Le Domaine CAMUS RENAUT est une entreprise viticole familiale depuis 1983. Aujourd'hui, Laurent et Véronique RENAUT ainsi que leur fille Camille exploitent les terres de leurs aïeux sur une superficie de 16 ha 40 sur le vignoble de Coiffy. Il est situé à 10 kilomètres de Bourbonne-les-Bains en Haute-Marne.

La conduite de la vigne en Lyre "Y", peu connue, offre de nombreux avantages afin d'extraire la meilleure maturité lors de la vendange.

Les vins produits sont classés en Indication Géographique Protégée Coteaux de Coiffy. La famille produit et vinifie toute sa production en bouteilles, les raisins sont récoltés à la main et ils vinifient des vins blancs (Auxerrois, Chardonnay, Pinot Gris), un vin rosé, des vins rouges (Gamay et Pinot Noir) ainsi que des Méthodes Traditionnelles BRUT en blanc et rosé.

Nous serons heureux de vous retrouverez dans votre magasin Esprit Paysan de Contrexéville ou sur notre domaine afin de vous proposer nos différents vins issus d’une culture raisonnée.