Sandrine Thiery - GAEC des Bergers de l’Anger
Depuis 2002 je suis installée à La Vacheresse et La Rouillie, où mon mari a décidé de me rejoindre en 2011, puis mon fils en 2019, pour créer un GAEC familial. Nous élevons des moutons en plein air à la bonne saison et en bergerie l’hiver.
Nous exploitons 230 hectares qui nous servent à alimenter nos animaux. En plus du foin et de l’herbe, ils sont complémentés avec des aliments certifiés sans OGM. Notre troupeau est composé de deux races complémentaires : l’Ile de France qui est capable de faire un agneau à partir du mois de septembre, ainsi que le Suffolk qui fait des agneaux au printemps.
Ces 2 races nous permettent donc d’élever des agneaux toute l’année, que vous pourrez retrouver dans notre magasin Esprit Paysan de Contrexéville.
88140 La Vacheresse et La Rouillie
06 48 49 47 67
pierre.henrique@orange.fr