Fleur Witzel - Au Jardin des Quatre Saisons
Je me suis installée à Noidans le Ferroux en 2008 en horticulture sur une parcelle achetée à la communauté de communes des Combes. Mon mari travaille avec moi depuis fin 2016. Suite à l'entrée de mon mari dans l'exploitation, nous avons ouvert un petit magasin fleuriste à côté des serres en complément d'activité.
Nous cultivons au printemps : des pensées, primevères, pâquerettes, myosotis, des plantes vivaces, des plants de petits fruits rouges (fraisiers, framboisiers, groseilliers et mûriers).
A partir du mois de mai : des plants de fleurs annuelles pour l'été, de légumes, de plantes aromatiques, et de compositions prêtes à poser.
A l'automne : des chrysanthèmes petites et grosses fleurs, santolines, feuillages vivaces, des pensées d'automne, sans oublier les compositions hors gel en divers contenants.
En hiver : nous réalisons des couronnes et des compositions en sapin naturel local.
Nous sommes en culture avec lutte raisonnée contre les ravageurs. Nous utilisons les micro-organismes auxiliaires pour certaines maladies foliaires et du sol. Les plants de légumes sont semés dans nos serres, et plantés dans un substrat enrichi en compost utilisable en Agriculture Bio. Ils ne sont jamais traités.