Olivier Billet - GAEC de Rosière
J’ai repris l’exploitation familiale en 1996 et je suis gérant du GAEC de Rosière à Mont le Vernois (70) avec Julien Deschanel, mon associé depuis 2008. Nous élevons une cinquantaine de vaches laitières de race montbéliarde pour la production de lait et une cinquantaine de vaches de race Blonde d’Aquitaine pour la viande. Nous vous proposerons dans notre magasin Esprit Paysan de la viande bovine issue de notre élevage. Nos animaux sont élevés à l’herbe et engraissés avec des céréales produites sur l’exploitation sans OGM. Ils pâturent la moitié de l’année nos prairies.
Olivier BilletGAEC de Rosière
Rue du Centre
70000 Mont le Vernois
70000 Mont le Vernois
